Hanne Bloch: Mit italienske køkken

Hvem kender ikke drømmen om at høste egne oliven og druer under sydens sol? For Hann Bloch og hendes familie blev drømmen til virkelighed, da de i 1989 fandt et gammelt stenhus i den lille bjergby Amelia, omgivet af frodige marker med blandt andet majs og solsikker. I haven dyrkes der grønsager, plukkes ferskner og abrikoser og høstes vindruer, der presses til vin, samt oliven som bliver til en fremragende olivenolie.
Byen, landskabet, det lokale marked med masser af kolorit og folklore, slagteren med de gode pølser, ostehandleren og ikke mindst alle de italienske venner, som har budt på mange gastronomiske oplevelser - det har alt sammen inspireret til denne samling af opskrifter, der også indeholder alle de italienske klassikere som bl.a. ossobuco, saltimbocca, tiromisu og mange flere.
Bogen, som tidligere er udkommet med titlen "Mit køkken i Umbrien", giver en smittende beskrivelse af livet og gastronomien på denne herlige plet i Italien. Den er overdådigt illustreret med stemningsfulde billeder.

Hanne Bloch er kogebogsforfatter og madskribent igennem mange år. Hun har udgivet en lang række kogebøger, hvoraf "Mit italienske køkken" er hendes mest personlige kogebog, hvori hun øser af et langt livs erfaringer og kærlighed til mad.

Fakta om bogen:
2. udgave
Indbundet , 288 sider
ISBN: 9788702057683
Gyldendal 2007
Omslag: Bettina Kjærulff-Schmidt

Levering: 1-2 hverdage (Ordrer inden 13.00 afsendes i dag)	På lager
Varenavn:	Hanne Bloch: Mit italienske køkken

Pris	1	Stk		199,00 kr

Antal

Køb

«-Tilbage

Anbefal Print

Hvis du har nogle spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Måske er du også interesseret i følgende produkter:

Pizza
35 gode opskrifter på helt "rigtig" pizza.

199,00 kr

Spis godt Toscana
God lille kogebog fyldt med de skønneste italienske opskrifter fra Toscana egnen.

60,00 kr

Romansk Hus - lær sprog i bilen